酒店的年夜飯吃起來不方便 雇個廚師回家做年夜飯

    水母網(wǎng)訊  除夕是全家人團聚的日子，隨著人們生活水平的日漸提高，許多家庭覺得在家里做飯麻煩，而且還會浪費一家人一起娛樂的時間，所以選擇在大酒店吃年夜飯。不過，去酒店吃雖然省事，但過年的味道就沒有了，預(yù)約酒店的人又那么多，經(jīng)常是走了好幾家都沒有地方，最終只能在家里繼續(xù)吃傳統(tǒng)的年夜飯。不過，這樣的情況可能會改變：有一位廚師師傅，愿意登門為雇主做年夜飯，而且還是一天三餐的。

    昨天下午，王師傅聯(lián)系了記者，他說自己從事廚師這一行業(yè)已經(jīng)7年，據(jù)他介紹，他周圍很多的朋友都登門做過年夜飯，他也想在今年的除夕去給別人做飯。一般來說當天中午都是便飯，關(guān)鍵是忙晚上的那頓大餐。不過目前煙臺登門做飯的廚師不是很多，但是在大城市，這種登門做年夜飯的事已經(jīng)不是什么稀罕事。由于過年都要回家團圓，真正愿意在這天晚上把時間奉獻出去的廚師也不多。既然是登門做飯，自然也要考慮到雇主的口味。王師傅告訴記者，在家做飯和在酒店做飯是兩種概念。在酒店做的年夜飯自然是好看，但是量不大，味道也不一定能讓每位客人都滿意，往年都有因為飯菜味道不好的問題導致客人和飯店方發(fā)生爭執(zhí)的，這樣一來不光飯沒有吃好，把過年的好心情都搞砸了。但是在家里做就不一樣了，廚師會更貼切地根據(jù)雇主的口味和要求去做，飯菜的量也是雇主來決定，這樣一來，雇主的時間也充足了，一家人團聚的時間也多了，即省時又省力。

    王師傅說，登門做年夜飯主要還是實惠、親切、放心，原料都是由雇主提供，衛(wèi)生自然也看得見。從傳統(tǒng)的自己動手做年夜飯到預(yù)定酒店吃年夜飯，再到現(xiàn)在的登門做年夜飯，已經(jīng)成為了時下流行的趨勢。在家里做的這頓年夜飯，肯定也比在酒店消費更為實惠。(記者劉海玲  實習生韓磊)來源：水母網(wǎng)-今晨6點