南寧市消毒餐飲具市場供大于求

據統計，目前，南寧市早餐碗日供應量為44.7萬只左右，覆蓋率已穩定在95％以上，而早餐碗日最大生產量可達63萬只。市區套裝碗日供應量為10萬套左右，據估算，近期內市場最大需求量約在日12萬套左右，覆蓋率已達85%，而套裝碗日最大生產量可達20萬套。從現在的運轉情況看，絕大部分公共餐具集中清洗消毒服務機構的生產未達到飽和，個別機構的供應量遠低于生產能力，收入尚不足以維持正常運轉所需成本。

　　（摘自：南國早報）