南寧市消毒餐飲具市場供大于求

據(jù)統(tǒng)計，目前，南寧市早餐碗日供應(yīng)量為44.7萬只左右，覆蓋率已穩(wěn)定在95％以上，而早餐碗日最大生產(chǎn)量可達63萬只。市區(qū)套裝碗日供應(yīng)量為10萬套左右，據(jù)估算，近期內(nèi)市場最大需求量約在日12萬套左右，覆蓋率已達85%，而套裝碗日最大生產(chǎn)量可達20萬套。從現(xiàn)在的運轉(zhuǎn)情況看，絕大部分公共餐具集中清洗消毒服務(wù)機構(gòu)的生產(chǎn)未達到飽和，個別機構(gòu)的供應(yīng)量遠低于生產(chǎn)能力，收入尚不足以維持正常運轉(zhuǎn)所需成本。

　　（摘自：南國早報）