走訪越南陶瓷村

 在越南首都河內郊外的嘉林縣，有個著名的手工藝村落————缽場村。這里是生產和銷售越南傳統陶瓷的聚集地。大凡來越南河內旅游的人，都會被推薦去這個小村莊走走看看。新年之際，筆者驅車前往這個遠近馳名的村莊參觀。

　　從河內市出發，跨越紅河，沿著紅河東岸大堤行車20分鐘左右，便可到達缽場村。這個陶瓷村生產的陶瓷制品主要是各種碗碟、杯壺、瓶器和香爐。

　　從村口進去是一條主要街道，數百米長的村街兩旁是大同小異的陶瓷品商店，大多出售花盆、花瓶、陶藝、茶具和餐具等。從店鋪使用的宣傳語言可以看出，這里陶瓷制品的客戶不少是來自日本、韓國，銷售的茶具餐具也更傾向于日韓風格。筆者注意到，這些陶瓷銷售商店的經營狀況各不相同，有的賓客盈門，有的卻顯得冷清。在一家正在運貨的店鋪里，店員告訴筆者，國際金融危機爆發以后，銷往日本、韓國的產品受到很大沖擊，而他們的瓷器主要銷往法國和俄羅斯，所以他們的經營沒有受到什么影響。站在街上一眼望去，大多數店鋪生意清淡，由于沒有顧客，一些商店早早關門打烊。無事可做的經營者則圍坐在門口喝茶、聊天，一些外國游客邊走邊看。整條商業街并沒有想象中的擁擠嘈雜。

　　從臨街店鋪旁的小巷走進去，就是一個個家庭作坊了。這個村莊是典型的“前店后廠”模式。順著路旁溝渠里正在流動的雪白的陶泥水，筆者找到了一戶正在生產的人家。在女主人的引領下，筆者參觀了她的作坊。起居的院子里晾曬著白花花的瓷胎，屋后便是工作的車間，拉坯機正在飛速地旋轉，一個小姑娘熟練地把一塊塊雞蛋大小的瓷土甩進拉坯機的模具里，拉出一只只浮花的茶盞；幾位女工圍坐在地上不緊不慢的做活，上釉的上釉，畫彩的畫彩；電窯爐前高大的架子上擺滿了待燒的瓷胎。女主人告訴筆者，她的作坊剛建了兩年多，現在手上還有些訂單，車間聘請了10多個工人。

　　離開這家作坊，筆者轉進另一家。這個清爽安靜的小院里，只有夫婦兩人在做著打磨的細活。這家作坊的窯爐已經冰冷，貨架空了七成，看來已經停工很久。名叫阮成都的男主人在閑聊中告訴筆者，他家的陶瓷作坊已經有近85年的歷史，往年會招聘很多工人從事陶瓷生產，生產的茶具等瓷器主要銷往日本和韓國。兩年前經濟形勢好的時候，他家作坊的年營業額在3000美元左右，自從去年以來，生意逐漸變得很冷清，營業額減少很多。

　　離開的時候，筆者路過缽場村的祠堂，門前的空地上，幾個頑皮的男孩正伏在地上打彈子，書包和課本扔在一旁，他們笑得那么無憂無慮。　朱麗丹　經濟日報