越南人拜年不敢“搶頭名” 拜年“越晚越好”

在中國歡度春節的同時，東南亞的許多國家，同樣也在舉國歡慶、闔家團聚，越南便是其中之一。不僅本土熱烈慶祝，春節文化還被遠渡重洋的越南人帶到了西方國家。本文作者為第二代越南裔美國人蔡英光。

　　年貨必買迎春花櫻花

　　父親來到美國已經許多年頭，但提起孩提時代在越南過的春節，總有說不完的話題。

　　父親的童年時代，在越南的一個小村莊里度過。對他而言，印象最為深刻的春節記憶，莫過于大人小孩聚在一起做米糕。在越南南部，米糕是人們在節日里最喜歡做的點心。越南的米糕有些類似中國的粽子，將糯米、肉和蔬菜混合，再用香蕉葉包裹好，放到鍋里煮食。

　　在父親的小村里，做米糕、煮米糕是所有家庭必不可缺的春節活動。一家子聚在一起，把米糕放到一個碩大的桶里蒸煮。

　　煮米糕需要耐心，往往需要等一整夜的時間。在等米糕煮熟的時間里，父親一家便坐在一起，講各自的故事，也回憶過去的一年所經歷的成敗得失。

　　父親童年的春節記憶，很好地闡述了越南春節最為重要的一個內涵——團聚。

　　農歷新年是越南人每年都慶祝的節日。即便像我父親這樣，已經離開越南數十年的海外越南人，每年依然會按照很多傳統習俗來過春節。與越南本土多年的遠離，并沒有阻斷我們一家與越南文化的血脈相聯。

　　按照傳統，越南人過春節通常分為三個階段。第一個階段叫“Tat Nien”，是指除夕之前的過年準備活動。在這期間，我的父母和親戚都會特地請假回家，為春節做準備。

　　在除夕來臨之前，我的父母會把家里打掃得干干凈凈，會全家一起出門買年貨，并準備一些傳統的食物，比如米糕。此外，我們各自的臥室里，還會增添一樣特別的植物——迎春花。

　　在越南，迎春花是富貴和美麗的象征，它也成為春節期間的吉祥物。在越南中部和南部，尤其盛行在春節期間裝飾這種初春開放的花卉。如果迎春花能在家里開放，更有六個花瓣的話，那就預示著新的一年你將迎來好運。

　　不久前，家里收到親戚送來的一份春節禮物——櫻花，希望給我們全家帶來好運。同迎春花一樣，櫻花也是越南傳統的春節吉祥物。在越南北部，它比迎春花更受歡迎。

　　越南人喜歡在春節期間裝飾植物花卉。除了迎春花和櫻花，梅花、竹子，以及各種盆景，都是越南人在過年時熱衷準備的年貨。

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