越南乳業發展呈上升趨勢，但價格偏高消費量低

5月6日報道，越南乳制品產業共有73家生產企業，分布在19個省市，年產能為10萬噸奶粉、78萬噸無菌鮮奶、15萬噸酸奶和約8億罐煉乳，實際產量為設計產能的50%左右。

　　根據《越南到2025年乳制品工業發展規劃》，到2015年，越南奶粉產量將達到8.5萬噸，2025年達到20萬噸；2015年無菌鮮奶產量將達到80萬噸，2025年達到150萬噸；2015年酸奶產量將達到12萬噸，2025年達到22萬噸。目前，越南乳制品原料約80%依靠進口，國內原料僅能滿足20%的生產需求。預計到2015年，越南國內原料將能滿足35%的生產需求，2025年滿足40%的需求。

　　越南國內乳制品價格偏高，消費量總體不大，牛奶人均消費量為15.3升/年，僅約10%的人能喝上牛奶；70%的乳制品集中在城市銷售，僅30%銷往農村，市場發展潛力較大。食品產業網