馬來西亞地方美食
馬來西亞人民的主要食物是米飯，但面類也相當(dāng)普遍。華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館，從小食到昂貴的酒席，不一而足，任君選擇。小食方面有釀豆腐、蝦面、炒猓條、加厘面、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩面、香港點(diǎn)心、肉骨茶、檳城辣沙等，種類繁多。
馬來人的食物以辣為主，其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹（雞肉、牛肉及羊肉串）、馬來糕點(diǎn)、竹筒飯、黃姜飯等。
印度人的食物也以辣為主味，最普遍的莫過于其拉茶及各類煎餅。其他印度食物還有查巴迪（capati）、打拜（tapai）、多屑（tosei）等。印度人的香蕉飯也是有名的。
檳城食品多姿多采，反映出不同族裔的烹飪藝術(shù)和飲食風(fēng)味。中國菜、馬來菜、印度菜各有特色，惹人垂涎；還有令人無法抗拒的街邊攤檔食品。
>> 街邊販賣的Asam Laksa,Hokkien Mee,Char Koay Teow 和Pasembor 都不容錯(cuò)過。
>> 名古屋的名菜有Mee Siam,Otak Otak,Kerabu,Enche Kabin和Curry Kapitan。名古屋也以可口糕點(diǎn)和甜品聞名。
>> 印度菜首選Nasi Kandar, 是印度回教菜式。南印度菜包括Tosai 和Idiapom,咖喱味濃郁北印度Naan面包加雞
Tandoori或雞Tikka也值得一嘗。
>> 中國餐館有廣東、四川、福建和海南食品。如點(diǎn)心、米粥、雞飯、各式面食和川椒雞。
>> 典型馬來菜有Sambal tumis, Masak Lemak和Sambal Belacan等，沙爹當(dāng)然也是受歡迎的食品。
除此之外，在馬來西亞也有不少西餐廳及快餐店。年青人最喜歡上的快餐店有肯德基家鄉(xiāng)雞、麥當(dāng)勞快餐店、皮薩屋等等。
風(fēng)味菜肴推薦
馬來西亞沙爹
沙爹是東南亞國家中很普遍的地方美食。經(jīng)過燒烤烹調(diào)后搭配好吃的辣醬，風(fēng)味十足。份量足夠的兩人份，約馬幣12元。
腌熏鮭魚和露露蘆筍沙拉
以新鮮了綠蘆筍搭配腌熏的冷鮭魚片，口味輕淡，不喜吃辣的人可以考慮這道前菜。馬幣20元。
洋蔥湯
和臺(tái)灣一旦的洋蔥湯口味很接近，乳酪口味很重。馬幣8元。
海鮮湯
以新鮮的蝦、花枝、蛤蠣等做成的湯，滋味鮮美、酸中帶辣。馬幣10元。
海鮮炒河粉
加直一種特殊醬料，滋味較豐富，當(dāng)作主菜。馬幣16元。
Kampung
這道菜沒有中文譯名，它是馬來西亞的傳統(tǒng)菜，不過米飯的口感較硬，如果可以適應(yīng)當(dāng)?shù)孛罪埧诟械娜耍环猎囋囘@道主菜。馬幣18元。
